
ALIMENTOS Y BEBIDAS CBTis 60

EXPERIENCIA LABORAL
RESTAURANTE EL PATIO, SAN MIGUEL DE ALLENDE.
RESTAURANTE EL RINCON ESPAÑOL, SAN MIGUEL DE ALLENDE.
RESTAURANTE COMEDOR DEL NIGROMANTE, S.M.A.
RESTAURANTE ANTIGUA TRATORIA ITALIANA, S.M.A.
RISTORANTE DA PAOLINO, FOLLONICA ITALIA.
WINE BAR THERMOPOLIA, FOLLONICA ITALIA.
ESTUDIOS Y ACTUALIZACIONES.
1992-1996 Universidad del Bajío León Gto.
Licenciado en Hotelería y Turismo
Graduado con Mención Honorifica.
Cursos y participaciones
2009
§ Acreditación de competencias tecnológicas para la productividad.
§ Diplomado en competencias docentes en el nivel medio superior.
§ Curso: “Aprendizaje basado en problemas, aprendizaje orientado a proyectos”.
§ Curso-taller: “Microsoft Excel”.
§ Congreso Estatal de Educación media Superior ante la Reforma Integral.
§ Jefe del taller de turismo del 2007 a la fecha.
§ Secretario de la academia de turismo del 2005 a la fecha.
2008
§ Curso: “BSP I Tarifas Nacionales”.
§ Curso: “Seis acciones para salvar una vida”.
§ Elaboración de los programas de estudio de los módulos IV y V de la carrera de turismo.
§ Diplomado: “Las TIC`s como herramienta en la labor docente”.
§ Instructor del Curso-taller: “Las nuevas tecnologías en la labor académica”.
§ Curso-taller: “La PNL como herramienta del tutor académico”.
2007
§ Curso-taller: “Planeación estratégica por academias”.
§ Curso-taller: “Administración de archivos y medios de almacenamiento”.
§ Instructor del Curso-taller: “Formación de instructores de capacitación”.
§ Curso-taller: “Elaboración de secuencias didácticas”.
§ Curso-taller: “Diseño y elaboración de documentos electrónicos”.
§ Curso: “Formación de instructores”.
§ Acreditación como trabajador calificado en el nivel 2.
2006
§ Curso-taller: “Introducción a la tutoría académica”.
§ Curso-taller: “Las cualidades humanas en el servicio educativo”.
§ Curso: “Formación de auditores internos bajo la norma ISO 19011”.
§ Congreso internacional de calidad.
§ XIII Encuentro nacional de educación turística.
§ Revisión de los programas de estudio de la carrera de turismo.
§ Curso: “Conociendo la norma ISO 9001:2000”.
2005
§ XII Encuentro nacional de educación turística.
§ Presentación de muestra gastronómica.
§ Curso: “Aplicación de la reforma educativa”.
2004
§ Curso-taller: “Como optimizar y facilitar el proceso del aprendizaje y la enseñanza a través de la programación neurolingüística”.
§ Curso-taller: “El arte y Técnicas de la Programación Neurolingüística”.
§ Instructor del Curso: “Habilidad verbal”.
§ Instructor en el modulo 5 de creatividad.
§ XI Encuentro nacional de educación turística.